Viajando com a Travel Time

Quem resiste um churro recheado e quentinho, impossível. Por isso garimpamos dos bares de São Paulo os Best Sellers em churros, salgados, doces, recheados e com coberturas. Recomendamos que diabéticos e pessoas que estão em uma dieta restritiva de carboidratos (eu) não leiam esse post rs rs... Quem não se lembra dos churros do Chaves? A Casa do Churro Há mais de 30 anos, o catalão Antonio Freire Martinez prepara a massa do doce espanhol como tem de ser: à base de farinha e frita. O churro em roda é consumido tradicionalmente na Espanha, mergulhado no café com leite. A versão brasileira ganhou recheio. Na loja há opções doces, como a que vem com cobertura de chocolate e recheio a escolher (R$ 7), e salgadas, como a de bacalhau com requeijão (R$ 7). Quem quiser misturar, pode escolher um churro duplo. O romeu e julieta (R$ 7), com requeijão e goiabada, é boa pedida. Para os preguiçosos a casa ainda entrega até s 23h. Adega Santiago No cardápio do restaurante, um...

* Não, eu sei que hoje ainda é quinta, mas a vontade de postar esses deliciosos bares em Buenos Aires foi maior... Famoso pelos outlets da Avenida Córdoba, o bairro de Villa Crespo virou point com seus cafés charmosos, baladas alternativas e restaurantes escondidos. Coffee Houses Malvón Cafeteria com de décor vintage e deliciosos bagels no cardápio, que são um charme. La Crespo Bem no estilo das “delis” nova-iorquinas, o trunfo do La Crespo é o popular sanduíche de pastrami. Restaurantes A los Amigos Entre os restaurantes, o endereço mais clássico a cantina italiana de altíssimo astral A los Amigos. La Cocina Discreta Até restaurante secreto tem por lá, e os donos do La Cocina Discreta só revelam o endereço após a reserva. Club Silencio Na hora da balada, prepare para ter emoções raras, no Club Silencio os clientes ficam vendados durante os concertos para estimular a audição. Conhece esses e muitos outros endereços para comer, agitar e comprar em Buenos Aires.

Assumo que estou muito sumida com nossa “sexta da culinária”, para me desculpar trago uma novidade vai agradar bastante aqueles que estão com as malas prontas para Tóquio. A obra "Alice no País das Maravilhas" de Lewis Carrol é um best seller que marcou a história da literatura, e agora marca a gastronomia. A temática surreal do enredo da menina Alice que cai na “toca do coelho” e vive aventuras ao lado de figuras fabulosas – como a Rainha de Copas, o Chapeleiro Maluco, a lagarta, a duquesa e outros – inspiraram a decoração de dois estabelecimentos criados pela Fantastic Design Works Co. O primeiro é o Alice In Wonderland Fantasy Dining, localizado em Ginza. O local possui garçonetes caracterizadas da protagonista, cardápio com desenho e pratos temáticos, além de detalhes por toda a parte que fazem com que qualquer um se sinta parte integrante desta grande história da literaratura. O outro é o Alice Magic World, com uma decoração ainda mais refinada, com detalhes especiais e ...

Hoje como toda sexta da culinária vamos falar de delícias, mas dessa vez selecionamos o que há de melhor em Bucarest. Patisserie Chocolat A rede espalhada pela cidade oferece deliciosos pães e sorvetes. O pain au chocolat é imperdível. Há franquias na Calea Victoriei, Strada Radu Beller e Calea Mosilor. La Taifas O agradabilíssimo restaurante oferece comidas típicas da culinária romena. Dentre os pratos principais, que custam em torno de 25 lei, estão porco com rúcula e parmesão ou porco com gergelim e batatas com dill. Confortável e charmoso, o restaurante pede um almoço com calma de algumas horas. www.bistronet.ro Caru cu Bere Não deixe de entrar no Caru cu Bere, na Strapovopoleos, restaurante de personalidade única e cozinha louvável. Com violinos no interior, mantém ares medievais e oferece música popular a partir das 15h. O strudel de queijo com nozes e molho de berries é marcante. www.carucubere.ro

Hoje vamos investigar a gastronomia de uma cidade maravilhosa, sim estamos falando do Rio de Janeiro. Com os eventos importantes que estão por vir como copa do mundo e olimpíadas, não podemos deixar de conhecer uma das cidades mais turísticas do Brasil. Café Du Lage Para começar o dia bem nada melhor que um bom café da manhã. O Café Du Lage que fica dentro do casarão Parque Lage é uma opção e tanto, servem um bufê que não deixa a desejar com pães artesanais, geléias caseiras e sucos. Tudo isso em um cenário encantador no belíssimo pátio interno da casa, de frente para a piscina. Bar Urca Parada obrigatória, todo carioca que se preze já foi ao menos uma vez nesse clássico da Urca. Um simples bar, onde se encontra o melhor colinho de bacalhau do Rio, mas a graça está na paisagem, sentar na calçada e apreciar. Bar Mineiro Tradicional é pouco para a feijoada do bar mineiro, o ambiente informal aconchega quem vem chegando e o cardápio é de tirar o chapéu. Os pratos mais famosos do bar são...

A delícia de hoje é bem brasileira, meu doce preferido e bem popular. Brigadeiro ou negrinho foi criado na década de 40 e até hoje esse docinho está presente nas festas de aniversários (e nas TPM). O nome do doce é uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes que era lover do “negrinho”. Nos anos de 1946 e 1950, o militar se candidatou à presidência da República. O candidato conquistou um grupo de fãs em Pacaembu, bairro de São Paulo, que organizaram festas para promover sua candidatura. O sucesso do docinho foi tão grande, que as tietes de Eduardo, fizeram brigadeiros para vender e angariar fundos para candidatura. Os ingredientes do brigadeiro são fáceis e a receita (minha especialidade) é facinha. A base leite condensado, achocolatado em pó, manteiga e chocolate granulado para a cobertura. Pode ser feito tanto no fogão quanto no forno de microondas (praticidade manda um alô). Desgrudou da panela está pronto yummy. Esta maravilha brasileira ganhou novas formas, cores e sabores. O hit d...

Você é fã do sabor de uma Coca-Cola? Conheça então um pouco do mundo do refrigerante mais pop do planeta: Em Atlanta (EUA) desde 2007, existe o museu “World of Coca-Cola” que fala sobre historia dessa bebida tão tradicional. Lá foram investidos cerca de 96 milhões de dólares em estruturas cheias de atração e sabor: uma pequena engarrafadora, dispositivos interativos, exposições de arte (com direito a obra de Andy Warhol) e até um cinema 4D com um curta metragem pra lá de curioso: “em busca da fórmula secreta". Interessante para as crianças, divertido para os pais, o museu da Coca-Cola também oferece personagens que ficam pelos corredores do local interagindo com o público. O famoso urso polar é presença infalível de fotografias e brincadeiras com os pequenos. Há também um “grand finale” para o passeio: lojas de souvenirs e uma sala de degustação com 70 produtos que a marca vende pelo mundo. Que tal?